¿Realmente crees que podrás dominar las técnicas del pastel estampado?

Aquí puedes ver algunos pasteles de alumnas.

Las herramientas necesarias para crear pasteles estampados.

Todo comienza con el buttercream

¡Presiona el botón de reproducción en el vídeo para ver una muestra de la clase!
En el Manual del Estampado hemos liberado nuestra receta completa, con todos los consejos para hacer un buttercream suave y perfecto para el estampado.

Las primeras decoraciones fueron pensadas para mostrarte los primeros pasos y presentarte cómo hacer retoques, los fundamentos de la técnica y cómo crear estampados más orgánicos.

Los primeros decorados te darán la base para seguir adelante.

Cómo crear estampados más geométricos, como el cuadriculado, o con formas más definidas, como las flores.

Y luego aprenderás nuevas formas de aplicar los conceptos.

Más de 200 reposteras ya han pasado por el Manual del Estampado y están innovando en las creaciones de su taller.

Antes y después del Manual del Estampado.

Conoce a Maíra, pastelera y alumna de la primera clase del Manual.

Aquí vivimos lo que vendemos: todos los días salen pasteles icónicos del taller de Poppy. Desde estampados hasta vintage, son decenas de pasteles semanales, cientos al año.

Llevamos más de 4 años trabajando exclusivamente en repostería y creando esta marca con muchos seguidores.

Conoce más sobre el trabajo de Poppy.

Cómo sería recibir ese tipo de mensaje de tus clientes?

Dani hace pasteles auténticos en João Pessoa, Manaíra.
Ella se unió a la primera clase del Manual del Estampado hace algunos meses...

Conoce a Dani, pastelera del taller Drisa y alumna de la primera clase del Manual del Estampado.

Y desde entonces, ha estado haciendo pasteles increíbles utilizando las técnicas que se enseñan en el Manual del Estampado.

Conoce más sobre ella en Instagram.

Poppy Confeitaria - Digital 2024